MEAL & KITCHEN GARDEN

お食事とナーシングビラ農園(家庭菜園)

四季を感じる食卓と、皆で育てる野菜たち

山田加奈江

山田 加奈江

調理責任者

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CONCEPT

「おいしい」が、毎日の楽しみに。

サービス付き高齢者向け住宅「ナーシングビラ向陽台」とデイサービスセンターでは、調理責任者・山田加奈江を中心に、ご入居者様・ご利用者様に心と身体が喜ぶお食事を毎日お届けしています。

栄養バランスはもちろんのこと、四季の移ろいを感じる旬の食材、地元・北海道の恵み、そして皆で育てたナーシングビラ農園の野菜を使った手作りのお食事で、食卓に笑顔があふれる時間を大切にしています。

お食事の4つの特色

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四季を感じる食事

春の山菜、夏のとうもろこし、秋の実り、冬の鍋物。季節の移ろいをお食事でお楽しみいただけます。

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地元・北海道の食材

千歳・北海道の新鮮な食材を積極的に使用。地元の恵みを活かした手作りの味をお届けします。

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ナーシングビラ農園の野菜

ご入居者様・スタッフと一緒に育てた野菜を、そのまま食卓へ。育てる喜び、食べる喜び。

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ご当地・世界の料理

日本全国のご当地メニューや世界の料理で、旅する気分を味わえる楽しいお食事の時間を。

GALLERY

お食事ギャラリー

お食事の様子 1
お食事の様子 2
お食事の様子 3
お食事の様子 4
お食事の様子 5
お食事の様子 6

VILLA FARM | ナーシングビラ農園

皆で育てる、ナーシングビラ農園

サービス付き高齢者向け住宅の敷地内で、ご入居者様とスタッフが一緒になって野菜を育てています。種まき、水やり、収穫――土に触れる時間は心身のリフレッシュにもつながります。育てた野菜は調理場へ運ばれ、山田さんの手によってその日のお食事に姿を変えます。「育てて食べる」循環の中に、季節の移ろい、達成感、そして食卓を囲む喜びが詰まっています。

家庭菜園 1
家庭菜園 2
家庭菜園 3
家庭菜園 4
家庭菜園 5
家庭菜園 6

FARM MASTER

自称・農場長のご紹介

岡村 叔延

岡村 叔延

OKAMURA YOSHINOBU

🌱 自称・農場長

誰にも頼まれていないのに、いつの間にかナーシングビラ農園の管理を一手に引き受け、雨の日も風の日も土と向き合ってくださっている岡村さん。

毎年たくさんの農作物が収穫できるよう、種まきから手入れ、収穫まで全力を尽くしてくださる、ナーシングビラ農園の頼れる主です。

「気がついたら畑にいる」「いないと思ったら畑にいる」——そんな岡村さんが今日も楽しそうに土を耕しています。ナーシングビラ農園の野菜たちは、岡村さんの愛情をたっぷり浴びて育っています。

FARM REPORT

2026年5月10日 | 春の畑づくり

今年もナーシングビラ農園の季節が始まりました。岡村さんを中心に、皆で土を耕して春の準備を整えました。
夏には立派な野菜たちが食卓へ届く予定です。

春の畑づくり 1
春の畑づくり 2
春の畑づくり 3
春の畑づくり 4

CONTACT

お食事のお試し利用も承ります

サービス付き高齢者向け住宅・デイサービスでのお食事をぜひ体験ください。ご見学時の試食にも対応しております。